Nurdanhaber-Haber Merkezi

Daha az yemek yemek direkt olarak zâfiyete düşmeyi ifâde etmez. Daha az yemek en doğru gıdâları seçerek şuurlu beslenmeyi hedefler; fakat aynı zamanda daha yavaş yemeyi, çok iyi çiğnemeyi ve böylece daha az yiyecekle –diğer çok miktarda yiyen insanlar gibi- tam doyma hissini elde etmeyi ifâde eder.

Birçok insan az yemenin yetersiz beslenme olduğuna inandığı için az yemek sağlıksız kabûl edilir. Fakat sağlıklı olarak yenen az miktarda yiyecek, günlük kalori alım miktârı milimi milimine hesaplanıp sözde günlük enerji ihtiyâcına uygun ayarlanan bir beslenmeden sıklıkla daha sağlıklıdır.

Daha Az Kalori-Sporda Daha Çok Başarı

Rus doktor Galina schtolava sporda verimli olmanın, çok daha iyi netîcelere ulaşmanın tam doğru hesaplanmış sporcu beslenmesinden ziyâde ufak öğünlerle gerçekleştirilebileceğini bildiriyor.

Tabii ki bu konu üzerinde tam bilimsel olarak çalışılmalı. Araştırma dünyâsının yeni vardığı bilgiler gösteriyor ki normal görülen ve beslenme uzmanları tarafından tavsiye edilen kalori miktarları organizmada düşük kalorili bir beslenme kadar yüksek oranda iyi sonuçlar sağlamıyor.

Amerikan NYU Langone Medical Center’dan Prof. stophen D GİNSBERG ve meslektaşları bir çalışmada, düşük kalorili beslenmenin hâfıza problemleri ve demans/bunama hastalıklarının oluşmasına mâni olabildiğini ortaya koydular.

Daha Az Yiyenlerin Alzheimere Yakalanma Oranı Daha Düşük

SİNGAPUR’DA İSLAMİYET VE RİSALE-İ NUR HİZMETLERİ…

Beslenmede kalori azaltıldığında bunun berâberinde sağlık için avantajlar getirdiği ve az yiyenlerde yaşlanma genlerinin aktivitesinin durduğu daha önceki çalışmalardan zâten biliniyordu. Profesör Ginsberg ve sinir bilimi bilim insanlarından oluşan takımı, tümü yaşlanmaya bağlı zihin/hâfıza problemleriyle alâkalı 900 genin aktivitesindeki değişiklikleri isbatlamayı başardılar.

Kalori Azaltılınca Beynimizin Performansı Artar

Dişi fârelerde demans riskinin erkek fârelerden daha yüksek olduğu görülmüştür (bu durum insanlarda da aynı şekildedir). Bu bilgi ışığında Ginsberg ve takımı bir grup dişi fâreyi gözlemledi.

Grubun yarısındaki fârelere her zaman beslendikleri kalori miktârı yem verildi. Grubun diğer yarısının yiyeceğinin kalorisi ise %30 oranında azaltıldı. Araştırmacılar orta ve ileri yaşta olan fârelerin beynindeki hipokampus bölgesini inceledi. Alzheimer bulguları en erken olarak beynin bu bölgesinde gözlenebilir. Düşük kalorili beslenmenin 900 gen üzerindeki müsbet etkisiyle fârelerin Alzheimer’dan korunmuş olduğu tesbit edildi.

Yeni Akit.