Kendinizi huzursuz ve rahatsız hissetmenize sebep olan mide yanması ya da halk tabiriyle mide ekşimesi; genellikle birçok mide hastalığının da habercisidir. Mide yanması süreklilik arz etmediği müddetçe sağlık açısından herhangi bir sorun teşkil etmese de günlük yaşantınızı yakından ilgilendirdiği için kontrol altına alınması gerekir. Genellikle beslenme alışkanlıkları ile kendisini gösteren mide yanmasına neden olan besinleri belli bir noktadan sonra hayatınızdan tamamen çıkarabilirsiniz. İşte mide yanmasına neden olan besinler ve mide yanmasının nedenleri…
Turpgiller
Normalde sebze tüketimi mideye oldukça iyi gelir ve sindirimi de gayet kolaydır. Fakat bu gruptaki sebzeler diğerlerinin yanı sıra rafinoz olarak da bilinen zor sindirilen bir polisakkarit içerirler. Bundan dolayı mide yanması başta olmak üzere çeşitli mide ağrılarına da sebep olur.
Rafine Karbonhidratlar
Rafine karbonhidratlar hayatımızın her alanında karşımıza kolaylıkla çıkabilen, besin değeri düşük, boş ve gereksiz kalorili besinlerdir. İçlerindeki lifi kaybetmelerine neden olan bir işlemden geçerler ve sonuç olarak o iştah açıcı hallerini alırlar. Çok sevilen pizza, ekmek, pasta gibi yiyeceklerin yapımında kullanılan beyaz un; rafine karbonhidratların başında gösterilir. Ancak bu gruptaki besinler aynı zamanda mide yanması nedenleri arasında da sayılırlar. Dikkatli tüketilmesinde fayda var.
Baharatlı Yiyecekler
Sağlık açısından oldukça faydalı olan baharatlar, doğru şekilde ve miktarda tüketilmezse enflamasyona ve mide yanmasına sebep olur. Mide yanması nedenleri arasında gösterilen baharatlar ise genel olarak karabiber, çili biberi, hardal olarak sıralanabilir.